繼“護(hù)校行動(dòng)”專項(xiàng)檢查結(jié)束后，為進(jìn)一步加強(qiáng)檢查效果，4月1日，武寧縣市監(jiān)局魯溪分局在轄區(qū)開(kāi)展了學(xué)校食堂工作培訓(xùn)會(huì)暨野生毒蘑菇防范工作會(huì)。整個(gè)活動(dòng)除該分局全體工作人員全程參與，還邀請(qǐng)了縣局食品股的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)講解及培訓(xùn)。
培訓(xùn)會(huì)分兩個(gè)階段進(jìn)行，先培訓(xùn)了食堂從采購(gòu)到制作到消毒全過(guò)程制度標(biāo)準(zhǔn)及注意事項(xiàng)，采用范例供大家學(xué)習(xí)理解，并就上次“護(hù)校行動(dòng)”檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題一一解答整改措施。隨后對(duì)野生毒蘑菇的防范進(jìn)行了培訓(xùn)，包括毒蘑菇的種類，識(shí)別以及它的嚴(yán)重危害。整個(gè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，臺(tái)上臺(tái)下互動(dòng)頻繁，到場(chǎng)人員均表示此次培訓(xùn)開(kāi)展及時(shí)，對(duì)他們?nèi)蘸蟮墓ぷ鲙?lái)了幫助。

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