為進一步規范面小作坊生產經營秩序，近日，劉集市場監督管理所組織人員對轄區內糕點、饅頭、包子、面條等面食加工小作坊，開展食品安全檢查活動。
此次檢查行動中，該所全面檢查面制品小作坊的生產環境、蒸制籠具及從業人員健康證等，杜絕使用檸檬黃著色劑、甜蜜素甜味劑、含鋁等食品添加劑，嚴厲查處違法使用添加劑行為。同時，通過發放宣傳單以及上門宣傳等方式，宣傳食品安全法律法規，進一步提高小作坊經營者的食品安全法律意識，督促他們自覺履行相關安全責任。
此次行動該所共出動人員10人次，檢查小作坊15家，下發整改通知書1份，通過此次檢查，轄區面食品下生產經營秩序得到了全面整頓，保障了轄區居民的食品消費安全。

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