5月9日，市長于秀明率隊赴上海金城制冷設備有限公司考察洽談，并與該公司董事長蘇金深入座談交流。雙方圍繞加快傳統產業轉型升級、推進投資合作等進行了深入溝通對接。市政府秘書長俞奇一同考察。
上海金城制冷設備有限公司為臺資企業，是中國著名制冷設備制造商之一。公司先后取得了90多項國家專利，產品涉及展示柜、商用冷柜、組合式冷庫等三大商用制冷系列和個性高端定制系列，產品服務涵蓋多家知名跨國企業，涉及烘焙、餐飲、賓館、超市、醫藥、科研以及食品加工等行業。在前期到鷹潭考察的基礎上，公司擬在鷹潭投資建設以烘焙為主題，集烘焙學校、博物館、觀光體驗館、技術研發設計為一體的烘焙產業園。
于秀明一行首先參觀了上海金城制冷設備有限公司，詳細了解了企業經營、技術研發、市場占有等方面的情況。
座談中，于秀明對上海金城制冷設備有限公司多次到鷹潭考察表示感謝。他說，鷹潭是中國桃酥之鄉、中式糕點之鄉，烘焙產業是鷹潭本土特色產業、傳統產業。近年來，鷹潭市委、市政府以“打造龍虎山桃酥品牌、做強做大鷹潭烘焙產業”為目標，不斷提升鷹潭烘焙品牌效應。目前，鷹潭有近10萬人在全國各地從事烘焙食品生產，在全國布局約2萬家門店，年銷售額超300億元。金城制冷作為烘焙產業的上游企業，既有與烘焙企業合作的豐富經驗，又有技術、有實力、有規模，與鷹潭在做大做強烘焙產業、推動傳統產業轉型升級上有很多契合點。雙方目標一致，對接合作可以實現優勢互補，促進互惠共贏。
于秀明表示，希望雙方成立專門團隊，明確責任人，加緊對接，排出時間表、路線圖，加快推進項目落地生效；要深化項目業態構想和布局，細化合作方案，按照“系統謀劃，分步實施”的原則，進一步加快延伸傳統烘焙行業產業鏈，在鷹潭形成烘焙產業集聚地，加快推動傳統產業轉型升級。
蘇金對于秀明一行到公司考察洽談表示歡迎，對鷹潭市委、市政府對此次洽談合作的高度重視表示感謝。他說，鷹潭不僅在全國烘焙產業中舉足輕重，而且區位優越、環境優良，是一塊投資興業的寶地。公司對雙方未來的合作充滿信心，也期待能在鷹潭市委、市政府的支持下，為鷹潭傳統產業轉型升級添磚加瓦、為地方經濟發展作出積極貢獻。

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