為進一步加強全市肉品質量安全監管，嚴厲打擊牛羊肉市場銷售中存在的違法行為，規范和整治肉品市場銷售秩序，確保廣大人民群眾吃上“放心肉”。安陽市食品藥品監督管理局扎實組織開展夏季牛羊肉市場銷售質量安全專項整治行動。
    安陽市食品藥品監督管理局下發《關于開展夏季牛羊肉市場銷售質量安全專項整治行動的通知》《關于開展牛肉、羊肉等食用農產品安全專項監督抽檢的通知》，專題安排部署了專項整治活動，采取經常查與突出查相結合、普遍查與重點查相結合、日常監管與抽檢檢測相結合方式治理轄區內銷售牛羊肉及其制品的市場攤販、牛羊肉經營店、超市、食品店等經營者進貨渠道不正規、索證索票不落實、檢驗檢疫不合格、質量安全無保證等問題；嚴厲查處銷售未經檢疫或檢疫不合格的牛羊肉、銷售病死毒死或來源不明牛羊肉類，銷售摻假摻雜、注水或者感官性狀異常的牛羊肉，銷售獸藥殘留、含廋肉精成分牛羊肉等違法行為。
    5月17日，安陽市食品藥品監督管理局組織北關區食品藥品監督管理局對安陽市藍天蔬菜批發市場內經營牛羊肉經營商戶突擊檢查，依據《食品安全法》相關規定，扣押違法經營生鮮肉100.3公斤（其中豬肉36.5公斤，羊肉43公斤，羊眼20.8公斤）。截止目前，全市共檢查牛羊肉經營戶72家，抽檢各類牛羊肉48批次。

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安陽市食品藥品監督管理局加強牛羊肉質量安全監管
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