圍爐時光
宮佳
外面在飄著雪花，我在室內，瞅著路上的行人，忽然想起了鄉下那些圍爐時光。
天寒地凍的時候，在我的故鄉家家生起爐子取暖。屋檐下吊著長短不一的冰溜子，閃著寒光；屋內火爐旺旺的，淌著溫暖，簡直是兩重天。當人們鼻頭凍得通紅，搓著凍得發木的手走進屋里的時候，大多直奔火爐而去，坐上馬扎，伸開雙手，湊到火爐前烤火，那可真叫一個舒服呀！能感覺到手心里的溫暖，一直熱乎乎地傳遞到心里。穿著厚厚的棉褲也能感受到膝蓋里暖烘烘的，不一會兒，身上的寒氣就散了，一直烤下去，臉也微微透著紅，身上每一個毛孔說不出的熨帖。
火爐不但可以取暖，也可以做飯。
母親打開爐蓋，把一個小砂鍋放在火爐上，里面放上肉塊、粉條、白菜慢慢地燉，不久，一股肉香就飄滿屋，挑逗著我們的味蕾。
我們也在爐蓋上烤花生、土豆片等。把爐蓋擦拭干凈，放上花生，看到花生皮焦黃了，就趕緊用煤鉤子撥弄，把花生掉個個兒，稍一疏忽，旺旺的爐火可一點都不通融，花生皮一會就成黑臉了，這可是需要耐心的。烤熟的花生剝開皮兒，里面的花生透著香味兒，咬一口嘎嘣脆，香滿屋。有時，也把土豆整個扔進爐膛里，烤好的土豆渾身黑乎乎的，用煤鉤子掏出來，掰開，里面的瓤黃白相間，也顧不上土豆上的黑灰，掰一塊，忙不迭地丟進嘴里，吸溜一下，就是一個字“甜”！幾個孩子吃著吃著，就笑了起來，彼此打量一下，各自的吃相真是不雅。一個個手墨黑，鼻尖、臉蛋也抹上了黑灰。有句話，民以食為天！在這么香甜的烤土豆面前，哪還顧得了那么多呀？
最有意思的是烤粉條了。把細瘦的粉條放在爐蓋上烤，不一會兒，粉條就大變身，爆米花似的膨脹，彎彎曲曲地變形，透明脆硬的粉條變成松軟的不規則的長條，裊裊娜娜的，白白的底色嵌著一圈焦黃的飄帶，淡淡的香入心入肺，舌尖一抿，那口感絕對不是細長的干巴的粉條能比的，在膨化食品稀缺的年代，這種烤出來的粉條在一定程度上滿足了孩子們對膨化食品的渴望。
幾年前，村里拆遷了，火爐悄悄地完成了歷史使命。樓房里都有暖氣，干凈又方便，再也不必掏煤灰，圍在火爐前烤火了。母親把火爐拆了，擦干凈收藏好。有一年，有個收廢品的來收紙箱子，嘮嗑時母親說起家里還收藏著一個火爐子，收廢品的力勸母親賣掉，母親終是不舍得，畢竟，那么多的圍爐歲月都是火爐伴隨我們度過了。 它相貌不揚，可是，它曾燒紅了自己的胸膛把溫暖帶給我們，把寒冷擋在門外，它就是這樣默默地無私奉獻著，我們又怎么能忘記那些圍爐歲月呢？一個小小的火爐見證了我們的成長，也見證了時代的變遷。因了它的多年付出，這不僅僅是一個簡單的憑證！
下雪的時候，坐在溫室里，想起多年前的圍爐歲月，仿佛時光倒轉，我又年輕了好幾歲，在傾聽著火爐里的噼啪聲，那些圍爐時光趟著歲月的河呼嘯而來。
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